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2005/09/30(金)
『炊き込みご飯』
炊き込みご飯
引越しの荷物整理も一通り片付きました。
2日でよくがんばった私!(自画自賛
電話回線も開通したのでやっとブログの編集が出来ます・・・ (-"-;)
コメントいただいていた皆さん、お返事が遅くなってしまってすみません(ペコ

今日はガスも開通したので、2日ぶりのお料理です♪
引越しお祝いとして「炊き込みご飯」を炊いてみました。
お祝いにしては素朴な食卓になってしまいました・・・マッチャイロ!
お味噌汁と粉吹きいもを付けてみたのですが、
もっと色考えるべきでした・・・(汗

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2005/09/29(木)
『ないもの、あります』
20050929210012
引越しの荷物整理をしていると、
小さなカタログが目に留まりました。

「ないもの、あります」

そう書かれた表紙には、なんだか不思議な魅力があります。
開いてみると、何となく聞いたことはあるけれど、一度として見たことのない商品が並んでいます。
面白いので片付けそっちのけで見入ってしまいました。

今度みなさんにも紹介しますね!
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2005/09/29(木)
『コロッケパン』
20050929204506
とりあえず新居移転完了です!
物凄く疲れました…
しかも何故かガスが通ってなくて何も作れません(´`;)
と言うわけで「コロッケパン」を買ってきました。
あ~ぁ…早く料理したいなぁ…
2005/09/29(木)
『石焼きビビンバ』
20050929141504
今日は引越し当日です。
インターネットにとうとう繋げなくなっちゃいました(>_<)
コメントを頂いた方々お返事出来なくてごめんなさいm(_ _)m

お昼も家で作るわけにはいかないので
「石焼きビビンバ」を食べに行って来ました。
リーズナブルな割にとても美味しかったです♪
2005/09/28(水)
『Ninna's recipe : えびチリ餡かけ炒飯』
Ninna's recipe : えびチリ餡かけ炒飯
夕食は、ニンナちゃんに教えてもらったレシピで
「エビチリ餡かけ炒飯」を作ってみました♪

それでは、今回のレシピをご紹介いたします。
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2005/09/28(水)
『クラムチャウダー』
クラムチャウダー
仕事の関係で明日引っ越すことになりました!
というわけで、今日は冷凍していた食品を食べてます。

これは、「クラムチャウダー」です。
ちょっと前に作った物だけど、とっても美味しくいただけました♪
さすが冷凍庫ですよねぇ~(笑
2005/09/28(水)
『タンドリーチキン』
タンドリーチキン
今日は自家製タレに漬けておいた「タンドリーチキン」を焼いてみました。

タンドリーチキンは、鶏肉料理の中でもすごくジューシーで
とっても美味しいレシピです。
作り方もタレさえ作れれば漬け込むだけでとっても簡単!
保存も利くので一品増やしたい時には是非♪

それでは私のレシピをご紹介いたします。
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2005/09/27(火)
『カルボナーラ』
カルボナーラ
今日の夕食は、友達のニンナちゃんのリクエストで「カルボナーラ」です。

カルボナーラって、最後の卵が固まりがちで上手に作れないらしいですね。
それを上手に解消した面白いレシピがありました!→ CIAO! さと丸
生クリームを使わない珍しいレシピですけど案外食べやすかったですよ~♪
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2005/09/27(火)
『調味料バトン』
しずるちゃんからバトンが回って来ました!
でも私、次に回せる5人なんてリンクにいないぞぅ ヽ(`⌒´メ)ノ
でも面白そうなので回答してみちゃいます♪

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【Q1】次のメニューにどんな調味料をかけますか?薬味は含みません。

・目玉焼き  → 醤油
・納豆    → 醤油のみ!(付属のタレやからしはイヤンです(笑))
・餃子     → 酢醤油とラー油と・・・韓国風唐辛子粉
・カレーライス→ カイエンペッパー
・ナポリタン → タバスコ
・ピザ    → ガーリックチリオイル(オリーブオイルのニンニクと唐辛子漬けです♪)
・生キャベツ → 辛味噌!
・トマト   → オリーブオイル
・サラダ   → おろし酢醤油 or 自家製ドレッシング
・カキフライ → ソース
・メンチカツ → ソースとトマトケチャップ(最近食べてないけど・・・)
・コロッケ  → ソース
・天ぷら   → 天つゆ or 岩塩
・とんかつ  → ソースとからしタップリ!
・ご飯(おかず無しの時) → 白ゴマ

【Q2】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか?

・ご飯に黒コショウ
 (試したことないけど美味しいって友達が言ってます・・・)

【Q3】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか?

・一般的な組み合わせは特に思いつかないけど・・・
 トラウマになった組み合わせは「ヒジキと牛乳」!!!
 小学生の時に何故か食べたらしくて、
 ヒジキがあまり好きじゃありません (-"-;)

【Q4】バトンをまわしたい5名は誰ですか?
 ゆうくん
 シスさん

 見てくれてるかなぁ・・・?(ドキドキ)
 他に見てくれる人がいたらやってみてください ><
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私には「そうめんとマヨネーズ」は怖くて出来ません!(笑
それにしても私って辛いものばかり食べてるなぁ・・・
2005/09/26(月)
『枝豆』
枝豆
飲んできました!ヽ(´`)ノ
最近飲む比率があがってるよぉ私・・・

というわけで枝豆食べつつ、冷やしトマトや手羽先食べつつ・・・
食べてばっかりでした (-"-;)
2005/09/25(日)
『カレーリゾット』
カレーリゾット
とうとうカレーを封印しました! ヽ(`⌒´メ)ノ
小分けにして冷凍保存です。これなら長く保存が出来ます。

そして、鍋にこびり付いた最後の残党を退治してきました!(笑
というわけで、今回は「カレーリゾット」です。
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2005/09/24(土)
『アヤちゃん特製 ピザ』
アヤちゃん特製 ピザ
今日はピザを作ってみようと思います!
ピザは簡単で見栄えがするので、実はよく作るんです(笑

今回の記事はリアルタイムでっということで、
買い物行く前からブログに書き始めちゃいます!
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2005/09/23(金)
『カレードリア』
カレードリア
いい加減カレーに飽きてきましたよっ! ヽ(`⌒´メ)ノ
オムカレーの出来があんまり良かったから下に行っちゃうのが
ちょっと寂しいけど・・・シカタナイネ (-"-;)
「オムカレーばっかり食べるわけにもいかないしw」って言われたしね!(笑
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2005/09/22(木)
『オムカレー』
オムカレー トロトロ卵♪
今日はすごく上手に焼けたので写真2枚並べちゃいました!(自画自賛

昨日いっぱい作ったカレーをそのまま食べるのじゃ寂しいので、
余ってた卵を使って「オムカレー」を作ってみました♪

やっぱり卵はトロトロじゃないとね!
自分なりにかなり満足のいく出来になったので、すぐブログ書いちゃいます(笑

カレーが余ったときに少し手を加えて作ってみてはいかがですか?
2005/09/21(水)
『アヤちゃん特製 カレーライス』
アヤちゃん特製 カレーライス
今日はとっても時間があったので、
煮込み料理の定番「カレーライス」を作ってみました♪

私の味覚に合わせて作るとどうしても辛くなるようです・・・ (-"-;)
味見すると、おなじみの辛さがステキです(笑

ご飯には白ゴマを混ぜてあるんですが、
カレーにあわせると香ばしさがとてもマッチします。
家にゴマがあったら試してみてくださいね~、簡単だし♪

今回はちょっとレシピも載せてみました ヽ(´▽`)ノ
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2005/09/21(水)
『みょうが』
みょうが
新鮮なみょうがを頂きました♪

どのくらい新鮮かというと・・・
「川辺に生えていたものを採ってきたから採れたてだよ!」
というくらい新鮮です!!( ̄▽ ̄;)

実はお墓参り巡りで、親の実家に行ったときに頂いたものなんですが・・・
新鮮で綺麗な「みょうが」が自生するほどの田舎って・・・ (-"-;)

やっぱり新鮮なだけにとっても美味しい!
鮮度を保つために今のうちに刻んで冷凍しておこうっと。
2005/09/19(月)
『さつまいもとバナナのマフィン』
さつまいもとバナナのマフィン
今日はマフィンを作ってみました。

前に作ったシフォンケーキスイートポテトの残りがあったので、
「さつまいもとバナナのマフィン」に挑戦!!

今回は大成功でしたぁ~~♪
甘さもほどほどにバナナの香りとさつまいもの美味しさが引き立つマフィン!
型に入れる分量がまちまちだったので大きさが合わなかったけど、
見た目もよく焼けて大満足ぅ♪

さぁ、次回も美味しいものが作れるようにがんばろぅっと ヽ(´▽`)ノ
2005/09/19(月)
『黄金たもぎ』
黄金たもぎ
21世紀の健康きのこ 黄金たもぎ(コガネタモギ)!!
お墓参り巡りの最中に見つけたキノコです・・・ナニコレ

『アガリスクを超えるパワー』

なんとも素敵なキャッチフレーズですねぇ・・・ (-"-;)
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2005/09/19(月)
『父特製 ゴマ味噌そうめん』
父特製 ゴマ味噌そうめん
昨日のお墓参り巡りから帰ってきたら、
遅くなってしまったのでそのまま実家に泊まりました。
ついでに美容院でカット!サッパリサッパリ♪

写真はお昼に父が作ってくれた「特製 ゴマ味噌そうめん」です♪
昨日は食べ過ぎたねぇ~とか話してたので、気を配ってくれたのかな?
ありがとうお父さん ヽ(´▽`)ノ
2005/09/18(日)
『焼肉』
20050918223013
今日は非常に暑かったですね。
一日外にいたので日焼けが気になります…

久しぶりに田舎に帰って、
お墓参り巡りをして来ました。
家族で遠出なんて久しぶりだったのでわいわいと楽しい旅行に o(^-^)o

おばぁちゃん、来年はちゃんとお彼岸に行くね~!
2005/09/17(土)
『たまご粥』
たまご粥
最近なんだかお肉とか食べてないなぁ・・・
勢のつくもの食べないと元気なくなっちゃいます。

といいつつまたこんなの作っちゃいました(笑
「たまご粥」はご飯を炊くより時間かからないし美味しくて、
何にも思いつかないと良く作っちゃう料理なんですよねぇ(汗
2005/09/16(金)
『冷やしトマト』
冷やしトマト
会社の人にご馳走してもらってきちゃいました!
写真は「冷やしトマト」です♪

何気に飲みすぎちゃったので眠くてしょうがない私・・・
それじゃおやすみなさ~い ヽ(´▽`)ノ
2005/09/15(木)
『極辛!!!』
今の気分
今の気分です (-"-;)

今日は色々あってお酒かって来ちゃいました!
って言うわけで今は激酔っ払いなアヤです。コンバンワ!

5oo ml 一本で頭がクラクラしてる私もどうかと思うのですが・・・

そうそう、おつまみに「極辛シリーズ」のチーズ鱈を食べました。
辛い物マニアな私に友達が買ってきてくれたものです。ありがとね!

『辛』と名のつくものはつい手にとっている私ですが、
この「極辛シリーズ」は私もお勧めする辛さです!!
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2005/09/13(火)
『スイートポテト』
スイートポテト
今日は、「スイートポテト」を作ってみました。
この前シフォンケーキを作ったときに卵黄が余ってしまったので、
「もったいないから何か作ろう!」
ということで早速サツマイモを買ってきました。

まだ、あまり時期物ではないので栗のようにほくほくした感じのお芋・・・
砂糖の量をあまり多くしなかったこともあり、
結構さっぱり味に仕上がりました♪

写真は搾り出しで作ったものと、俵型に整えたものの2種類です ヽ(´▽`)ノ
やっぱり搾り出しで作るとかわいいかも・・・(笑
2005/09/11(日)
『バナナオレンジ・シフォンケーキ』
バナナオレンジ・シフォンケーキ
今日は久しぶりにシフォンケーキを焼いて見ました♪
リハビリということでホットケーキミックスを使ってチョット手抜きです・・・ (-"-;)

写真は「バナナオレンジ・シフォンケーキ」です。
ホットケーキミックスに、バナナ1本とオレンジジュース、メレンゲ
などなどを加えて焼いたものです。
甘さはほどほどで果物の香りが美味しいケーキになりました♪
今回は少し焼きが足りなかったかなぁ?
今度はもう少し高い温度で焼いてみたいと思います。
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2005/09/11(日)
『葡萄』
ブドウ
朝ごはんは実家で貰ってきたブドウです。
2種類のブドウを一房ずつもらってきたんですが、
それぞれ食べ方が違うみたいです。

色の薄いほうは皮ごと食べる種類で、
色の濃いほうは皮をむいて食べる種類なんだそうです。

どちらもとっても甘くて美味しくいただきました♪
残ったものは冷凍庫でシャーベットにしてみようっかなぁ?
2005/09/11(日)
『赤丸新味(一風堂)』
一風堂
今日は外出から帰ったらなぜか今頃まで寝てました・・・現在午前2時半(汗
昨日の寝不足がたたったみたいですねぇ、こんなことしてたら体に良くない!

それはそうと、今日(昨日?)は外出先で「一風堂」によって見ました!
もう全国チェーンになるほど有名なお店ですよねぇ。

というわけで、「赤丸新味」というラーメンを注文。
写真のとおりこってりした見た目通りの味です!
が、結構食べられちゃうんですよねぇ(笑

でも、帰ってきてすぐねたらしくて今胃もたれ中です・・・
胃薬飲んでこようっと・・・ (-"-;)
2005/09/10(土)
『梨』
幸水
そろそろ美味しい梨の時期も終わっちゃいますねぇ・・・(遠い目
梨大好きの私としては寂しい限りです。
ということで昨日梨を買いだめしてきました!

帰り道の八百屋さんで「豊水」が出始めていたので、
残っていた「幸水」を8個購入!
やっぱりこっちのほうが美味しいんですよねぇ。

多いかなぁ?と思ったんだけど、8個で5oo円ととってもリーズナブル!
しかも、お店のおじさんと梨のお話を少ししてから購入したのでおまけまで♪

「お姉さん綺麗だから、5o円おまけしちゃうよ!
             こんな事は普段しないんだけどねぇ。」

だそうです・・・(笑
そんなおまけ漫画の中だけだと思ってたよ私!Σ( ̄□ ̄;)
やっぱり梨好きに悪い人はいないようです(ぇ
社交辞令でもありがとうおじさん・・・ ヽ(´▽`)ノ
2005/09/08(木)
『タルト』
タルト
今日は友達と、駅の美味しいタルトを食べてきました!
お酒を飲んだ後なのに、こんなヘビーなタルトも余裕です♪

それにしてもきれいで美味しいから、写真を撮り忘れて思わず食べちゃいました・・・(笑
というわけで写真は食べかけです (-"-;)

ここのお店、すっごい大きなタルトが美味しいんです!
また近いうちに食べに行っちゃいそう・・・
甘いものは危険です・・・ ( ̄▽ ̄;)
2005/09/06(火)
『豆乳寒天』
豆乳寒天
おはようございます。
朝食に昨日作っておいた「豆乳寒天」を食べてみました。

昨日は暇があったので、久々のお菓子作り!
豆乳の湯豆腐を作ったときに残った豆乳でお菓子を作ろうと思っていたので、
インターネットでレシピを検索・・・
「kitchen * fika *」さんのページで見かけた美味しそうなのがこの豆乳寒天でした。

今回は寒天の量が少し少なかったので形が崩れちゃったけど、
味はとってもまろやかで美味しかったです ヽ(´▽`)ノ
例えるなら「豆腐花(トウファ)」のような味ですねぇ(余計分からないかも・・・

豆乳と寒天が余っている状況なんてそんなにないかもしれないけど、
ヘルシーで体にもいいデザートなので是非お試しください♪
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